Капуста тушеная с грибами

Ингредиенты:капуста тушеная с грибами

  • Капуста белокочанная — 800 гр
  • Грибы ~ 500 гр
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Яблоко — 1 шт
  • Мякоть томатов — 4-5 ст.л.
  • Лавровый лист — 1-2 шт
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

 Лук и морковку очистить и помыть, лук мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла, добавить к нему натертую на крупной терке морковь. Обжариваем вместе до золотистого цвета.
 капуста тушеная с грибами
 Добавляем мытые и очищенные от грязи грибы, нарезанные средними кусочками. Обжариваем минут 10.
 капуста тушеная с грибами
 Тем временем нашинкуем капусту и добавим ее в сковороду к грибочкам. Закрываем крышкой и тушим до готовности около 30 минут.
 капуста тушеная с грибами
 За 10 минут до окончания тушения добавляем тертое яблоко, томатное пюре, лавровый лист и соль. Все перемешиваем.
 капуста тушеная с грибами
 Приятного аппетита!
 капуста тушеная с грибами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Арифметика против спама: *