Ингредиенты:
- Жасминовый рис — 1 стакан
- Яйца — 2 шт
- Масло сливочное ~ 30-40 гр
- Чеснок — 2 дольки
- Соль — щепотка
|
Приготовление:
|
| В кастрюле с толстым дном растопить масло и обжарить на нем чеснок, предварительно приплюснув его со всех сторон ножом. |
 |
| Добавляем промытый рис. |
 |
| И сразу заливаем его кипятком в соотношении 1:1,5 (рис:вода). Солим. Плотно закрываем крышкой и готовим 12 минут сначала на большом огне, затем на умеренном. |
 |
| Яйца немного взбить вилкой. |
 |
| За минуту до готовности риса вливаем в него яйцо |
 |
| и тщательно перемешиваем. Затем снова закрываем крышкой, после выключения плиты даем еще постоять минут 10. |
 |
| При подачи можно сбрызнуть соком лимона. Приятного аппетита! |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
