Жасминовый рис с яйцом

 Ингредиенты:жасминовый рис с яйцом

  • Жасминовый рис — 1 стакан
  • Яйца — 2 шт
  • Масло сливочное ~ 30-40 гр
  • Чеснок — 2 дольки
  • Соль — щепотка

Приготовление:

 В кастрюле с толстым дном растопить масло и обжарить на нем чеснок, предварительно приплюснув его со всех сторон ножом.
 жасминовый рис с яйцом
 Добавляем промытый рис.
 жасминовый рис с яйцом
 И сразу заливаем его кипятком в соотношении 1:1,5 (рис:вода). Солим. Плотно закрываем крышкой и готовим 12 минут сначала на большом огне, затем на умеренном.
 жасминовый рис с яйцом
 Яйца немного взбить вилкой.
 жасминовый рис с яйцом
 За минуту до готовности риса вливаем в него яйцо
 жасминовый рис с яйцом
 и тщательно перемешиваем. Затем снова закрываем крышкой, после выключения плиты даем еще постоять минут 10.
 жасминовый рис с яйцом
 При подачи можно сбрызнуть соком лимона. Приятного аппетита!
 жасминовый рис сяйцом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Арифметика против спама: *