2 бутылки сливок, 4 гр. ванили, 8 желтков, 200 гр. сахара заварить на плите как сказано в № 170, процедить, остудить на льду, положить разных из варенья, подавать с бисквитами, сливочным, кофейным или шоколадным мороженым.
Взять: 2 бутылки сливок, 4 гр. ванили, 1 стак. ягод без варенья, 8 желтков, 200 гр. т. е. 1 ст. мелкого сахара. Бисквиты или мороженое