Хлебно-чесночный соус Skordalia

 Ингредиенты:OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  • Хлеб — 8-10 ломтиков
  • Грецкие орехи — 1 с.л.
  • Чеснок — 4-7 зубчиков
  • Сок лимона — 1 ст.л.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

 С хлеба обрезать корки и замочить на несколько минут в воде.
 OLYMPUS DIGITAL CAMERA
 Затем ка следует отжать его и помять руками.
 OLYMPUS DIGITAL CAMERA
 Чеснок и орешки измельчаем (количество и того и другого определяется только желанием).
 OLYMPUS DIGITAL CAMERA
 Смешиваем все ингредиенты и взбиваем.
 OLYMPUS DIGITAL CAMERA
 Приятного аппетита!
 Skordalia

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Арифметика против спама: *