Винегрет с сельдью

 Ингредиенты:Винегрет с сельдью

  • Картофель — 300 гр
  • Свекла — 300 гр
  • Морковь — 150 гр
  • Оливки — 100 гр
  • Квашеная капуста — 100 гр
  • Лук — 1/2 шт
  • Масло растительное — 2-3 ст.л.
  • Сельдь — несколько кусочков

Приготовление:

 Овощи тщательно помыть с губкой, промокнуть бумажным полотенцем. Далее запечь в духовке, если целостность кожуры не была нарушена, то можно обойтись без фольги, если же есть сомнения лучше с ней. Кладем овощи на лист фольги, складываем ее пополам и тщательно подворачиваем все стороны так, чтоб не осталось ни одной щелочки. Запекаем овощи в разогретой духовке до 200 градусов, картофель и свеклу от 40 до 60 минут ( в зависимости от размера и свежести), морковь от 20 до 30 минут.
 Винегрет с сельдью
 Даем полностью остыть овощам не вынимая из фольги.
 Винегрет с сельдью
 Картофель, свеклу, морковь и лук нарезаем небольшими кубиками.
 Винегрет с сельдью
 Оливки нарезаем чуть поменьше, капусту режем, но не мельчим. Заправляем винегрет маслом, подаем с кусочками сельди.
 Винегрет с сельдью
 Приятного аппетита!
 Винегрет с сельдью
  Винегрет с сельдью

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Арифметика против спама: *