Варенье из зеленого крыжовника в виде шишек хмеля

Собрать крупного зеленого крыжовника, оторвать стебельки, с той же стороны разрезать каждую ягоду на четыре части, но не до самого конца, так чтобы имели вид четырех листочков. Самую середину, т е. семечки вынуть осторожно перочинным ножичком, потом нанизать по четыре или по пяти так разрезанных ягод на стебелек от смородины и варить их с большою осторожностью, как сказано в этом рецепте, т. е. также ставить его в печь в горшке, переложив вишневыми листьями и залив спиртом и т. д.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Арифметика против спама: *