Ингредиенты:
- Филе судака — 400 гр
- Картофель — 2 шт
- Морковь — 1/2 шт
- Пастернак — 1/2 шт
- Помидор — 1 шт
- Петрушка — небольшой пучок
- Укроп — небольшой пучок
- Овощной бульон — 2 л
- Соль
|
Приготовление:
|
| Для приготовление этого супа лучше всего подойдет овощной бульон, только лука нужно положить в два раза больше. Готовый бульон кипятим, солим (уха требует чуть увеличенного количества соли) и закладываем в него крупно нарезанный картофель. |
 |
| После того как бульон снова начнет кипеть, добавляем нарезанные мелкими кубиками морковь и пастернак. |
 |
| Филе рыбы моем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем крупными кусками. |
 |
| Рыбу закладываем в суп минут через пять после моркови. Добавляем нарезанный кубиками помидор и варим суп еще 15 минут. |
 |
| За 5 минут до готовности добавляем мелко порубленную зелень. |
 |
| Приятного аппетита! |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
