Суп со снетками или кислой капустой

600 гр. кислой шинкованной или рубленой капусты выжать, сварить с 1 луковицею, 2-3 шт. лавров. листа. Ложку муки поджарить в ложке масла, кто хочет с мелко нашинкованным луком, положить в суп, прокипятить, всыпать 400 гр. в нескольких водах перемытых снетков с отрезанными головками и слегка за час посоленными, варить до готовности, приблизительно четверть часа. Взять: 600 гр. кисл. капусты, 400 гр. снетков. Перцу, лаврового листу, луку. Ложку муки, ложку масла.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Арифметика против спама: *