Суп из свежих зеленых бобов со сливками

800 гр. свежих бобов опустить в соленый кипяток, раз вскипятить: откинуть на решето, нашинковать, опустить в другой свежий кипяток. Когда закипит, положить 1/2 горсти листьев петрушки, 1-2 ложки масла смешанного с ложкою муки, прокипятить, прибавить стакан хороших сливок, вскипятить, подавать.

Взять: 800 гр. зеленых бобов, зеленой петрушки, 1-2 ложки чухонского масла, ложку муки. Стакан хороших сливок.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Арифметика против спама: *