Две бутылки пива, кусков 6 сахара или ложки две патоки и 1/2 чайной ложки тмина, вскипятить. 2-3 желтка разбить с 2 ложками пива, влить их в отставленное от огня пиво, шибко мешая, поставить на огонь, довести до самого горячего состояния, но не кипятить, подавать с греночками и сыром из творога