• Главная
  • Старинные рецепты
  • Современные рецепты
Skip to content

Домашние рецепты с фото

Готовим вкусно и полезно!

  • Главная
  • Старинные рецепты
  • Современные рецепты

Рубрика: Свинина

Верещака

by Ольга on 14/09/201212/03/2013 in Свинина

Свежую свиную грудинку порубить на кусочки, посолить (или натереть солью), поджарить с обеих сторон, подложив свежего шпика. Переложить в кастрюлю, влить воды и столько свекольного рассола, чтобы вкус был кисловатый, положить… [Continue Reading]

Котлеты из свинины

by Ольга on 14/09/2012 in Свинина

Взять свинину котлетную часть, разрезать так, чтобы при каждой косточке было мясо, выбить его хорошенько деревянным пестиком, посолить, посыпать перцем, намазать яйцом котлеты, посыпать 5-6 сухарями; положить на сковородку, на… [Continue Reading]

Свежая свиная грудинка с соусом из слив, яблок или вишен

by Ольга on 14/09/2012 in Свинина

Грудинку разрубить на несколько частей, сварить в соленой воде. Когда остынет, осыпать хорошенько тертым хлебом, поджарить с обеих сторон в печке на противне, вымазанном 1 ложкою масла. 2 ложки вишневого,… [Continue Reading]

Свежая свиная грудинка, фаршированная капустою и яблоками

by Ольга on 14/09/2012 in Свинина

Вымыть свиную грудинку, перерубить косточки, сделать ножом большое отверстие между костями и мясом и нафаршировать следующим образом: нашинковать маленький кочан свежей капусты, посолить, выжать, или взять кислой капусты, смешать с… [Continue Reading]

Жаркое свинина маринованная

by Ольга on 14/09/2012 in Свинина

Взять кусок свежей несоленой свинины, снять кожу, замариновать на 2 или 3 суток следующим образом: облить мясо 1 стаканом уксуса, с 1/2 стакана прованского масла, стаканом мадеры, осыпать лавровым листом,… [Continue Reading]

Жаркое свинина шпигованная

by Ольга on 14/09/2012 in Свинина

Свежий окорок выбить хорошенько, вымочить в воде, снять кожу, нашпиговать шпиком, посолить. Взять противень, на дно посыпать изрезанного луку, немного петрушки, лаврового листу, английского перцу и гвоздики, положить на все… [Continue Reading]

Жаркое свинина с соусом из чернослива

by Ольга on 14/09/2012 in Свинина

Небольшой кусок от свежего окорока выбить, снять кожу, вымочить в холодной воде, положить в кастрюлю, влить 1/2 или стакан вина, 1/2 стакана уксуса, 1.5 стак. воды, всыпать немного соли, лаврового… [Continue Reading]

Навигация по записям

Page 1 Page 2

Современные рецепты

развернуть | свернуть

Комментарии

  • tablets к записи Дрожжевое тесто для пиццы на молоке
  • Ирина к записи Дрожжевое тесто для пиццы на молоке
  • Ольга к записи Свинина с грибами шиитаке
  • Наталья к записи Свинина с грибами шиитаке
  • Юлечка к записи Жаркое из свинины с картошкой

Новые рецепты

  • Морковный пирог
  • Шоколадный пирог с малиной
  • Табуле из булгура
  • Тыквенный суп с чечевицей
  • Рыбные котлеты из толстолобика

Поиск рецептов

Яндекс.Метрика
Copyright © 2021 Домашние рецепты с фото. All Rights Reserved.
Fooding Theme by WPStash