Ингредиенты: Печень говяжья — 800 гр Яблоки — 3 шт Лук репчатый — 3 небольшие луковицы Мука для панировки Масло растительное для жарки Щепотка сахара Щепотка соли Приготовление: Яблочки помыть,… [Continue Reading]
Рубрика: Субпродукты
Ингредиенты: Печень говяжья — 500 гр Лук репчатый — 3 шт среднего размера Томатная мякоть — 2-3 ст.л. Сало (в идеале курдючье) — несколько кусочков Зира — щепотка Кориандр —… [Continue Reading]
Ингредиенты: Гречка — 1 стакан Печенка — 500 гр Лук крачный (можно репчатый) — 3 шт Топленое масло — 1-2 ст.л. Томатная паста — 1-1,5 ст.л. Кориандр — 1 ч.л…. [Continue Reading]
Ингредиенты: Куриные сердечки — 500 гр Лук репчатый — 1 шт Морковь — 1 шт Лук порей ~ 30 гр (12 см) Сметана — 2 ст.л. Масло топленое — 2… [Continue Reading]
Ингредиенты: Печень говяжья — 600 гр Морковь — 2 шт Лук — 4 шт Сало — 100 гр Сливочное масло — 150 гр Лавровый лист — 2 шт Перец молотый… [Continue Reading]
Ингредиенты: Печень говяжья — 800 гр Лук репчатый — 3 шт (крупных) Чеснок — 2 дольки Сметана — 200 гр Мука — 1 1/2 ст.л. Горчица — 2 ч.л. Мускатный… [Continue Reading]
Ингредиенты: Язык говяжий — 1 шт среднего размера Морковь — 1 шт крупного размера Лук — 1 шт Стебель сельдерея — 2 шт Лавровый лист — 2 шт Душистый перец… [Continue Reading]