Сладкое мясо жареное

Сладкого мяса 1-1,2 кг. мочить в воде с час, затем опустить его в кипяток, покипятить с 1/2 часа, после того вынуть, опустить в холодную воду, очистить от жилок, нарезать ломтиками, обвалять в яйце и сухарях и изжарить в 1,5-2 столовых ложках масла. Сладкое жареное мясо подают с зеленью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Арифметика против спама: *