Салат с рукколой, клубникой и моцареллой

 Ингредиенты:салат с рукколой, клубникой и моцареллой

  • Руккола ~ 70 гр
  • Клубника ~ 150 гр
  • Моцарелла мини ~ 150 гр
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Перец молотый
  • Бальзамический уксус

 Приготовление:

 Сначала подготовим соус. Клубничку моем, удаляем листики. Берем штучки 3 и измельчаем их в блендере.
 салат с рукколой, клубникой и моцареллой
 салат с рукколой, клубникой и моцареллой
 Добавляем оливковое масло, немного перчим и тщательно перемешиваем.
 салат с рукколой, клубникой и моцареллой
 Зелень моем, просушиваем. После этого рвем на небольшие части и укладываем в тарелку.
 салат с рукколой, клубникой и моцареллой
 Клубнику нарезаем довольно крупными брусочками, моцареллу пополам, выкладываем все поверх рукколы.
 салат с рукколой, клубникой и моцареллой
 Равномерно поливаем салат соусом, сверху немного сбрызгиваем бальзамиком. Приятного аппетита!
 салат с рукколой, клубникой и моцареллой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Арифметика против спама: *