Салат из фасоли с грибами и помидорами

 Ингредиенты:

  • Фасоль — 1/2 стакана 200 мл
  • Помидор крупный — 1 шт
  • Шампиньоны ~ 10 шт
  • Лук красный — 1 шт
  • Кинза — несколько веточек
  • Шпинат  — горсть листьев
  • Оливковое масло — 1-2 ст.л.
  • Бальзамический уксус — 1 ст.л.
  • Соль — щепотка
  • Сахар тростниковый — 1/2 ч.л.

 Приготовление:

 Грибы нарезать и обжарить на сухой сковороде.
 
 Минут 5-10 примерно.
 
 Лук тонко нарезать. Добавить к нему соль, сахар, уксус и масло, перемешать и оставить мариноваться минут на 20.
 
 Затем добавить к луку мелко рубленную кинзу.
 
 Помидор крупно нарезать, шпинат произвольно нарвать, все перемешать. Приятного аппетита!
 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Арифметика против спама: *