Ингредиенты:
- Водоросли Вакаме ~ 200 гр
- Соевый соус — 2-3 ст.л.
- Вода — 100 мл
- Кунжутные семена — 2 ст.л.
- Крахмал — 1 ст.л.
- Кунжутное масло — 1 ст.л.
- Сок лимона — 1-2 ст.л.
|
Приготовление:
|
| В сотейнике разогреваем соевый соус и 50 мл воды. |
 |
| В оставшихся 50 мл воды размешиваем крахмал. |
 |
| Добавляем его, помешивая в соевый соус. |
 |
| Параллельно на сухой сковороде обжариваем кунжут. |
 |
| Соус варим пока не загустеет (минут 5-10). |
 |
| Затем снимаем с огня и добавляем остальные ингредиенты. |
 |
| Заливаем водоросли готовым соусом и перемешиваем. |
 |
 |
| Подавать с ореховым соусом. Приятного аппетита! |
 |
| Конечно сейчас салат Чука купить проще простого, однако большая часть поставляется в замороженном виде, и не понятно как и при каких условиях его транспортируют. Так что готовим Чуку сами :) Если под рукой нет Вакаме, можно заменить морской капустой (главное без добавок). |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
