Салат Чука

 Ингредиенты:Салат чука

  • Водоросли Вакаме ~ 200 гр
  • Соевый соус — 2-3 ст.л.
  • Вода — 100 мл
  • Кунжутные семена — 2 ст.л.
  • Крахмал — 1 ст.л.
  • Кунжутное масло — 1 ст.л.
  • Сок лимона — 1-2 ст.л.

Приготовление:

 В сотейнике разогреваем соевый соус и 50 мл воды.
 Салат чука
 В оставшихся 50 мл воды размешиваем крахмал.
 Салат чука
 Добавляем его, помешивая в соевый соус.
 Салат чука
 Параллельно на сухой сковороде обжариваем кунжут.
 Салат чука
 Соус варим пока не загустеет (минут 5-10).
 Салат чука
 Затем снимаем с огня и добавляем остальные ингредиенты.
 Салат чука
 Заливаем водоросли готовым соусом и перемешиваем.
 Салат чука
 Салат чука
 Подавать с ореховым соусом. Приятного аппетита!
 Салат чука
 Конечно сейчас салат Чука купить проще простого, однако большая часть поставляется в замороженном виде, и не понятно как и при каких условиях его транспортируют. Так что готовим Чуку сами :) Если под рукой нет Вакаме, можно заменить морской капустой (главное без добавок).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Арифметика против спама: *