Рулетики с красной рыбой

 Ингредиенты:DSC_0315

  • Форель — 250 гр
  • Лаваш тонкий — 3 шт
  • Творожный сыр — 100 гр
  • Листья салата — пучок
  • Лимонный сок ~ 2 ст.л

Приготовление:

 Лаваш намазать тонким слое творожного сыра (я брала альметте с солеными огурчиками и зеленью, но если брать обычный, то можно самим их добавить). Перебарщивать не стоит, основной вкус все-таки должна давать рыба.
 DSC_0317
 Сверху выложить тонко нарезанную рыбу (по одной стороне кусочки рыбы положить стык встык, а по другой с небольшими отступами). Сверху накрыть все листьями салатом и сбрызнуть лимонным соком.
 DSC_0318
 Сворачиваем рулет так, чтоб сплошные полоски рыбы были параллельны сгибу.
 DSC_0319
 Теперь нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем на тарелку. Сверху можно еще немного сбрызнуть лимонным соком и  подавать. Приятного аппетита!
 DSC_0333

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Арифметика против спама: *