Ингредиенты:
- Рис коричневый — 1 стакан 200 мл
- Перец болгарский — 1 шт
- Морковь — 1 шт средняя
- Шампиньоны королевские — 6 шт
- Горошек (у меня замороженный) — горсть
- Лук репчатый — 1 шт средняя
- Перец чили — 1 шт
- Морская капуста — несколько листов
- Масло оливковое — 2 ст.л.
- Кунжутное масло — 2 ст.л.
- Соевый соус — 2-3 ст.л.
|
Приготовление:
|
| На оливковом масле обжарить измельченный перец чили, предварительно удалив из него семена. |
 |
| Через несколько минут добавить мелко нарезанный лук. |
 |
| Когда он станет прозрачный, кладем кубики морковки. Жарим еще несколько минут. |
 |
| Затем перец. |
 |
| И грибы. Все небольшими кубиками. |
 |
| Обжарить на сильном огне пока не уйдет лишняя влага. Добавляем горошек. |
 |
| Минут через пять засыпаем рис, разравниваем. |
 |
| Вливаем два стакана кипятка. Готовим примерно полчаса на небольшом огне, плотно закрыв крышкой. |
 |
| В конце готовки добавить соевый соус и кунжутное масло. |
 |
| При подачи морскую капусту нарезать ножницами на небольшие пластины (потом это нужно будет перемешать). Приятного аппетита! |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
