Ингредиенты:для теста:
для соуса:
для начинки:
|
Приготовление: |
| Берем заготовленное тесто (рецепт можно найти тут), делим его на две части (из одной части получается круг диаметром ~ 30 см, если хотите меньший размер, то тесто делим на три части) и раскатываем до толщины около 3 мм. Противень равномерно смазываем оливковым маслом (удобнее это делать при помощи обычной салфетки), выкладываем на него тесто. Аккуратно, отступив от края полтора сантиметра, делаю небольшие углубления пальцами, а всю поверхность теста чуть-чуть прокалываю вилочкой. |
 |
| Затем тонким слоем выкладываем подготовленный соус (рецепт тут). |
 |
| Поверх него тонко нарезанный спелый помидор и болгарский перец. |
 |
| Затем моцарелла. |
 |
| Отправляем в разогретую до 250 градусов духовку ~ на 5 минут. |
 |
| В конце на горячую пиццу выкладываем пармезан (я его крошу руками) и руколу (ее тоже рву на кусочки поменьше), затем режем на порционные кусочки и наслаждаемся вкусом. Приятного аппетита! |
 |
