Песочное тесто без сахара

 Ингредиенты:OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  • Мука — 170 гр
  • Масло сливочное — 100 гр
  • Желток — 1 шт
  • Соль — щепотка
  • Ледяная вода — 2 ст.л.

Приготовление:

 Муку просеять.
 OLYMPUS DIGITAL CAMERA
 Масло размягчить, нарезать небольшими кусочками, добавить в муку и далее рубим его ножом до тех пор, пока масло с мукой не образуют крошку.
 OLYMPUS DIGITAL CAMERA
 OLYMPUS DIGITAL CAMERA
 OLYMPUS DIGITAL CAMERA
 Желток смешать с ледяной водой (либо воду предварительно поставить в морозилку, либо в стакан с водой кинуть несколько кубиков льда).
 OLYMPUS DIGITAL CAMERA
 Замесить тесто, завернуть его в пленку и убрать на полчаса в холодильник. Тесто готово.
 OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Арифметика против спама: *