Ингредиенты:
- Мука — 170 гр
- Масло сливочное — 100 гр
- Желток — 1 шт
- Соль — щепотка
- Ледяная вода — 2 ст.л.
|
Приготовление:
|
Муку просеять. |
 |
Масло размягчить, нарезать небольшими кусочками, добавить в муку и далее рубим его ножом до тех пор, пока масло с мукой не образуют крошку. |
 |
 |
 |
Желток смешать с ледяной водой (либо воду предварительно поставить в морозилку, либо в стакан с водой кинуть несколько кубиков льда). |
 |
Замесить тесто, завернуть его в пленку и убрать на полчаса в холодильник. Тесто готово. |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|