Ингредиенты:
- Филе курицы — 400 гр
- Кабачок — 1/2 шт
- Красный лук — 1/2 шт
- Петрушка — небольшой пучок
|
Приготовление:
|
| Курочку, петрушку и лук измельчаем в блендере. Кабачок натираем на мелкой терке. |
 |
| Все тщательно перемешиваем до однородности. |
 |
| Двумя столовыми ложками формируем котлетки и выкладываем в пароварку, готовим 15 минут. |
 |
| Приятного аппетита! |
 |
 |
| Примечания: |
| — котлетки и на сковородке тоже можно обжарить; |
| — по желанию можно добавить специи, например кориандр, перчик, чеснок и посолить; |
| — котлеты получаются сочными, вкусными, но если хочется чуть пожирнее можно добавить одну-две столовые ложки йогурта, либо сметаны; |
| — вкус котлет отлично дополняет клетчатка (отруби), поэтому в половину фарша я добавила 1 столовую ложку, вторую часть приготовила без — на выбор) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
