Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 1 стакан 200 мл
- Пахта — 1 стакан 250 мл
- Мука цельнозерновая — 1/4 стакана 200 мл
- Яйца — 2 шт
- Мед — 1-2 ст.л.
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Сода — 1/4 ч.л.
- Разрыхлитель — 1/4 ч.л.
- Корица молотая — 1/2 ч.л.
- Соль — щепотка
|
Приготовление:
|
| Хлопья залить пахтой и оставить разбухать на пару часов. |
 |
| Муку смешать с содой, разрыхлителем, солью и корицей. Добавить к хлопьям, перемешать. |
 |
| Затем к смеси добавить яйца, растительное масло и мед. Тщательно перемешиваем. |
 |
| Я пробовала жарить эти блинчики по разному — с маслом и без. В итоге вкуснее были признаны блинчики пожаренные на сухой прогретой сковороде (по примеру панкейков). Итак, выливаем половину половника в центр сковороды и накрываем крышкой. Огонь поддерживаем небольшой. |
  |
| Теперь переворачиваем и обжариваем с другой стороны. |
 |
| Приятного аппетита и полезного завтрака! |
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
