Ингредиенты:
- Свиной окорок — 500 гр
- Яйцо — 2 шт
- Имбирь — небольшой кусочек
- Соевый соус — 1/3 стакана
- Мука — 1 стакан
- Тимьян — несколько веточек
|
Приготовление:
|
| Свинину нарезать кусочками 1,5 см, отбивать молоточком с обеих сторон поочередно. |
 |
| Вот так выглядит отбитая свинина. |
 |
| Имбирь и тимьян нарезать, но не очень мелко. |
 |
| Кусочки мяса выложить в миску, каждый слой посыпать специями, затем все залить соевым соусом. Оставить мариноваться на несколько часов в холодильнике. |
 |
| Подготовить две тарелочки: одна с мукой, другая со взбитым яйцом. |
 |
| Свинину обвалять сначала в муке, потом в яйце, затем снова в муке и на разогретую сковородку. Обжарить с обеих сторон по 5 минут. |
 |
| Мясо получается потрясающе нежным и сочным. Приятного аппетита! |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
