Ингредиенты:
- Облепиха — 1 кг
- Сахар — 500-700 гр
|
Приготовление:
|
| После самых интересных процедур, а именно собирания ягодок, с последующим их обдиранием с веточек, перебиранием и промыванием (оно того стоит) начинаем готовить. Ягодки по горстке обвариваем в миске для риса в пароварке по 2 минуты (при ее отсутствие проделываем тоже самое в дуршлаге над паром). Затем протираем. |
 |
| Полученную массу ставим на огонь, добавляем сахар по вкусу и варим до полного его растворения (недолго). |
 |
| После чего разливаем облепиху по стерилизованным баночкам и закатываем. После остывания масса расслоиться и сверху мы получим густое желе, а под ним сок. Такая баночка это витаминная бомба, запасенная на зиму! Кушать можно как в чистом виде, так и разводить несколько ложечек в воде или чае. Приятного аппетита! |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
