Миндально-тыквенные кексы

 Ингредиенты:OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  • Тыквенное пюре — 60 мл
  • Миндаль обжаренный — 120 гр
  • Тростниковый сахар — 2-3 ст.л.
  • Ванильный сахар — 1/2 ч.л.
  • Сок апельсина — 2 ст.л.
  • Цедра апельсина — 1 ч.л.
  • Кукурузный крахмал — 1 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт

Приготовление:

 Тыквенное пюре получаем путем запекания очищенных кусочков тыквы в фольге около 25 минут при температуре 200 градусов, и дальнейшем измельчением. Затем блендером немного взбиваем пюре, яйцо, сок и сахар.
 OLYMPUS DIGITAL CAMERA
 Миндаль измельчаем.
 OLYMPUS DIGITAL CAMERA
 Добавляем крахмал и цедру.
 OLYMPUS DIGITAL CAMERA
 Соединяем миндальную смесь с тыквенной и тщательно перемешиваем.
 OLYMPUS DIGITAL CAMERA
 OLYMPUS DIGITAL CAMERA
 Раскладываем по формочкам и запекаем в разогретой духовке при 175 градусах 25 минут.
 OLYMPUS DIGITAL CAMERA
 Достаем формочки из духовки и даем кексикам остыть на решетке. Только после этого их можно извлекать из форм.
 OLYMPUS DIGITAL CAMERA
 При подаче посыпаем сахарной пудрой и стружкой цедры. Приятного чаепития!
 OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Арифметика против спама: *