Ингредиенты:
- Древесные грибы — 60 гр
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 дольки
- Уксус 6% — 6 ст.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Масло растительное — 3 ст.л.
|
Приготовление:
|
| Сухие гребешки положить в миску и залить теплой водой. Добавить туда пару столовых ложек уксуса и немного посолить (треть от общего количества соли). Оставить на пару часов, пока грибы не впитают воду. Когда они полностью раскроются и набухнут воду cлить, а сами грибы промыть как следует под проточной водой. |
 |
| А пока грибы намокают, подготовим лук и чеснок. Для этого их нужно мелко порубить и обжарить на растительном масле до прозрачного цвета. |
 |
| Все! Все нехитрые приготовления завершены, теперь заливаем гребешки горячим маслом с чесноком и луком, добавляем оставшуюся соль и уксус. Лучше оставить мариноваться на ночь, за пару часов полноценного вкуса Вы не получите. |
 |
Приятного аппетита! |
