Лапша грибная

Сварить бульон с мясом или без мяса, с кореньями и грибами, процедить, вскипятить, всыпать лапшу или итальянских макарон, сварить, посолить, положить немного толченого, простого перцу, опустить отдельно отваренного картофелю, мелко нашинкованные сваренные грибы, положить масла, зелени, подавать. Взять: 0.8-1.2 кг. говядины, 2 моркови, 1 петрушку, 1 сельдерей, 1 порей, 3 луковицы, 5 зер. англ. и 5 зер. прост. перца, 1-2 шт. лаврового листа, 50 гр. сушеных грибов, 1.5 стак. вермишели т. е. 200 гр. или лучше взять домашнюю лапшу, картофелю штук 12, масла сливочного. Зеленой петрушки, укропу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Арифметика против спама: *