Ингредиенты:
- Куриная грудка — 2 шт
- Морковь — 2 шт (~400гр)
- Яйцо — 3 шт
- Лимонная цедра — 1 ч.л.
- Панировочные сухари — 6 ст.л.
- Топленое масло — 3 ст.л.
- Соль — цепотка
|
Приготовление:
|
| Морковь натереть на крупной терке, туда же трем цедру. |
 |
| Яйца немного взбить венчиком (или вилкой), посолить. |
 |
| К тертой морковке добавить яйцо и сухари, все хорошо перемешать. |
 |
| Филе грудки разрезать пополам и отбить каждую часть с двух сторон. |
 |
| Обвалять грудку в панировочной смеси и выложить на растопленное масло. Обжарить на довольно сильном огне ~ по 7 минут с каждой стороны. |
 |
| Приятного аппетита! |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
