Куриные сердечки со сметаной и луком порей

 Ингредиенты:ккуриные серддечки со сметаной ингредиенты

  • Куриные сердечки — 500 гр
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лук порей ~ 30 гр (12 см)
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Масло топленое — 2 ст.л.
  • Соль по вкусу

Приготовление:

 На масле обжарить измельченный лук до прозрачности, затем добавить к нему натертую на крупной терке морковь.
 куриные сердечки в сметанном соусе
 Тушить около 8 минут, пока смесь не приобретет золотистый цвет.
 DSC_1455
 Добавляем промытые сердечки, накрываем крышкой (оставляя щелочку) и тушим около 25 минут.
 рецепт куриные сердечки
 Далее добавляем сметану и соль, перемешиваем. Обжариваем уже с открытой крышкой около 5 минут на довольно сильном огне, чтоб вся лишняя жидкость испарилась.
 DSC_1459
 Выключаем плиту, добавляем тонко нашинкованный лук-порей, закрываем крышкой и даем постоять около 5-10 минут.
 DSC_1461
 Приятного аппетита!
 DSC_1472

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Арифметика против спама: *