Куриные котлеты с тыквой и сыром

 Ингредиенты:

  • Куриный фарш — 500 гр
  • Тыква — 200 гр
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Пармезан — 100 гр
  • Манная крупа — 2 ст.л.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Тимьян — несколько веточек
  • Соль — щепотка

 Приготовление:

 В блендере измельчить тыкву и лук. Затем сыр с листочками тимьяна.
 
 Все ингредиенты тщательно перемешать (солить не обязательно, так как в составе есть сыр).  Дать фаршу постоять, чтоб манка набухла, минут 10-15.
 
 Форму смазать маслом, сформировать из фарша котлетки.
 
 Запекать в разогретой духовке до 180 градусов, накрыв фольгой минут 30-40 готовность проверить чуть надавив на котлетку — сок должен вытекать прозрачный. Котлетки так же можно пожарить на сковороде (тогда их лучше еще запанировать), либо приготовить в пароварке.
 
 Приятного аппетита!
 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Арифметика против спама: *