Ингредиенты:
- Куриное филе
- Сок лимона
- Веточки тимьяна
|
Приготовление:
|
| Филе промыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать вдоль на кусочки толщиной примерно 1 см. Полученные куски укладываем между двух слоев пищевой пленки с небольшим расстоянием между друг другом. |
 |
| И хорошенько отбиваем с обеих сторон. |
 |
| На хорошо прогретую чугунную сковороду гриль кладем веточки тимьяна, распушив, чтоб они были близки по размеру с кусочками курицы. |
 |
| На тимьян кладем филе. |
 |
| Жарить курочку следует около 8 минут (по 4 минуты с каждой стороны), после переворачивания, тимьян убрать. |
 |
| Готовые кусочки выкладываем на блюдо, немного сбрызгиваем соком лимона, накрываем плотно крышкой и даем постоять около 10 минут. |
 |
| Приятного аппетита! |
 |
| Примечание: |
| важно, чтоб куриное филе было комнатной температуры перед готовкой. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
