Куриное филе гриль

 Ингредиенты:куриное филе гриль

  • Куриное филе
  • Сок лимона
  • Веточки тимьяна

Приготовление:

 Филе промыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать вдоль на кусочки толщиной примерно 1 см. Полученные куски укладываем между двух слоев пищевой пленки с небольшим расстоянием между друг другом.
 куриное филе гриль
 И хорошенько отбиваем с обеих сторон.
 куриное филе гриль
 На хорошо прогретую чугунную сковороду гриль кладем веточки тимьяна, распушив, чтоб они были близки по размеру с кусочками курицы.
 куриное филе гриль
 На тимьян кладем филе.
 куриное филе гриль
 Жарить курочку следует около 8 минут (по 4 минуты с каждой стороны), после переворачивания, тимьян убрать.
 куриное филе гриль
 Готовые кусочки выкладываем на блюдо, немного сбрызгиваем соком лимона, накрываем плотно крышкой и даем постоять около 10 минут.
 куриное филе гриль
 Приятного аппетита!
 куриное филе гриль
 Примечание:
 важно, чтоб куриное филе было комнатной температуры перед готовкой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Арифметика против спама: *