Ингредиенты:
- Королевские креветки — 400 гр
- Чили — 1/2 шт
- Корень имбиря — 2-3 см
- Чеснок — 3 дольки
- Мед — 1 ст.л.
- Вустерширский соус — 1 ч.л.
- Лимон
- Соль — щепотка
- Оливковое масло
- Водка — 50 мл
|
Приготовление:
|
| На сковороде разогреть оливковое масло. Из перца удалить семена и тонко нарезать, имбирь и чеснок очистить и измельчить. Все выложить на сковороду и немного обжарить. От начала до конца готовки сковороду оставляем без крышки. |
 |
| Затем добавить креветки (если были мороженые, то предварительно размораживать не нужно), посолить (можно и не делать этого) и увеличить температуру плиты. |
 |
| Через пару минут добавляем вустерширский соус и водку, продолжаем обжаривать креветки, регулярно помешивая. |
 |
| Как только запах алкоголя уйдет, добавляем мед, немного сока лимона и цедры. Примерно через минуту креветки приобретут карамельный блеск — все! Креветки готовы, на все ушло порядка 10 минут, не больше. |
 |
| Приятного аппетита! |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
