Ингредиенты:
- Корейка свиная — 2 шт (500 гр)
- Лук красный — 1 шт
- Соевый соус — 1 ст.л.
- Яблочный уксус — 1 ст.л.
- Смесь перцев молотая — по вкусу
- Растительное масло ~ 1 ст.л.
|
Приготовление:
|
| Свинину промыть, промокнуть полотенцем. Каждый кусочек натереть молотым перцем и сложить в миску. |
 |
| Лук нарезать кольцами и проложить им мясо. Все залить соевым соусом и уксусом, дать постоять пару часов иногда поливая маринадом верхний кусок. |
 |
| Жарить в духовке на решетке на среднем уровне в режиме гриль на максимальной мощности 15-20 минут, через 8 минут кусочки нужно перевернуть (обязательно подставить противень на уровень ниже, иначе духовку потом будет весьма проблематично отмыть). При отсутствии режима гриля, можно обжарить на сковороде гриль. |
 |
| Подавать с помидорами и луком так же обжаренными на гриле. Приятного аппетита! |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
