Картофельные палочки

 Ингредиенты:DSC_0542

  • Отварной картофель — 500 гр
  • Сливочное масло — 150 гр
  • Брынза — 200 гр
  • Чеснок — 2 дольки
  • Куркума — 1 ч.л.
  • Тмин — 2 ч.л.
  • Мука — 2 стакана

Приготовление:

 Картофель превращаем в пюре (я все делала погружным блендером), добавляем сливочное масло и протираем вместе с пюре.
 DSC_0543
 Затем добавляем брынзу и специи, снова все протираем до однородности.
 DSC_0544
 Начинаем всыпать муку, когда мешать станет трудно, выкладываем тесто на стол присыпанный мукой.
 DSC_0545
 Тщательно замешиваем тесто, раскатываем тесто в пласт толщиной 1-2 см, режем на палочки (или любые другие фигурки) и сверху посылаем тмином. Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 220 градусов около 10 минут пока не появиться румяная корочка.
 DSC_0546
 Приятного аппетита!
 DSC_0549

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Арифметика против спама: *