Кальмары фаршированые помидорами, сыром и перчиком

 Ингредиенты:OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  • Тушки кальмара — 5 шт
  • Помидоры — 2 шт
  • Перчик чили зеленый — 1 шт
  • Пармезан ~ 40 гр

Приготовление:

 Помидоры и сыр (можно взять любой, но лучше подойдет солененький или остренький) нарезать кубиками, перец разрезать вдоль, удалить семена и нарезать полукольцами. Все перемешать.
 шашлык из кальмаров рецепт
 Наполнить смесью кальмары, но не очень плотно, так как при жарке они имеют свойство уменьшаться в объеме. Края защемить зубочисткой.
 шашлык из кальмаров
 Запекать на решетке по 2-3 минуты с каждой стороны при хорошем жаре. При подаче можно немного сбрызнуть оливковым маслом, или же соком лимона, можно немного посыпать молотым перчиком или любимыми приправами. Приятного аппетита!
 кальмары на гриле
 шашлык из кальмаров

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Арифметика против спама: *