Грибы жареные со сметаной и луком

 Ингредиенты:

  • Грибы
  • Лук репчатый — 1 головка
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Мука — 1 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Масло топленое — для жарки
  • Лук зеленый — несколько перышек

Приготовление:

 У меня грибы были уже заранее подготовленные и обжаренные до полуготовности (около 10 минут), если готовить из свежих грибов, общее время их тушения должно быть около 30 минут.Итак, лук нарезать и обжарить до мягкости.
 DSC_0995
 Добавить заранее обжаренные грибы и тушить 10-15 минут ( в зависимости от количества).
 DSC_0996
 В мисочке смешать сметану, муку и соль, тщательно размешать (это поможет не допустить комочков при добавлении в сковороду). Соль грибы «едят» довольно активно, поэтому перед подачей на стол следует попробовать и при необходимости еще подсолить.
 DSC_0997
 Добавляем смесь к грибам и мешаем. Через 5-10 минут можно подавать на стол, посыпав зеленью.
 DSC_0998
 Приятного аппетита!
 Грибы жареные со сметаной и луком

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Арифметика против спама: *