Гозинаки

 Ингредиенты:DSC_1770

  • Миндаль — 250 гр
  • Фундук — 250 гр
  • Мед — 0,5 кг
  • Сахарная пудра — 2 ст.л.

Приготовление:

 Мед варить в сотейнике до тех пор, пока его капелька будет застывать на блюдце.
 DSC_1771
 Орехи измельчить до желаемого размера.
 DSC_1772
 Добавить их к меду.
 DSC_1774
 Через минут 10 добавить пудру. Готовить постоянно помешивая до появления запаха карамели.
 DSC_1775
 Массу выложить на смоченную холодной водой доску, разровнять и оставить остывать.
 DSC_1777
 Зимой можно вынести на балкон, там процесс охлаждения займет всего полчаса :)
 DSC_1779
 Приятного чаепития!
 гозинаки

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Арифметика против спама: *