Говяжьи котлетки с творогом

 Ингредиенты:

  • Говяжий фарш — 500 гр
  • Творог — 200 гр
  • Сметана — 4-5 ст.л.
  • Молоко ~ 70 мл
  • Яйцо — 1 шт
  • Соль, перец — по вкусу

 Приготовление:

 Творог хорошенько размять вилкой либо протереть через сито.
 
 Добавить к нему фарш, тщательно перемешать.
 
 Затем в фарш ввести яйцо, молоко и 3 столовые ложки сметаны. Посолить, поперчить. Вымешивать фарш до однородности в течение нескольких минут.
 
 Сформировать котлетки, положить их в пароварку (можно запечь в духовке). Сверху смазать оставшейся сметаной.  Готовить 25 минут.
 
 Приятного аппетита!
 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Арифметика против спама: *