Говядина разварная с итальянскими макаронами

400 гр. итальянских макарон отварить в соленой воде, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, смешать с 2 ложками масла, посыпать 50 гр. сыра или менее, подать с говядиною; или сложить говядину в серебряную или жестяную кастрюльку, покрыть так же приготовленными макаронами, смешанными с 2-3 желтками, обсыпать 3 ложками сыра и 2 сухарями, вставить в печь, заколеровать. Можно иногда прибавить с 1/2 стакана сметаны

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Арифметика против спама: *