Джем из слив «для ленивых»

 Ингредиенты:DSC_0522

  • Сливы крупные красные — 1,5 кг
  • Сахар — 450 гр

Приготовление:

На рынке я купила чудесные, медовые сливы, но вот косточка от них никак не отделялась, поэтому я решила сварить сливы целиком, в конце варки косточки сами отсоединяться, а после пропускания через сито от кожицы не останется и следа. Сливы помыть и засыпать сахаром, поставить на огонь.
 DSC_0527
 Аккуратно, чтоб не забрызгать себя и полкухни помять все сливы деревянной ложечкой. Далее варить сливы регулярно помешивая, постепенно они будут развариваться.
 DSC_0528DSC_0529
 Через 40 минут протереть содержимое кастрюли через сито, поварить еще минут 10 и разлить по стерилизованным банкам.
 DSC_0530
 Джем готов! Приятного чаепития!
 DSC_0535

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Арифметика против спама: *