Ингредиенты:
- Сливы крупные красные — 1,5 кг
- Сахар — 450 гр
|
Приготовление:
|
| На рынке я купила чудесные, медовые сливы, но вот косточка от них никак не отделялась, поэтому я решила сварить сливы целиком, в конце варки косточки сами отсоединяться, а после пропускания через сито от кожицы не останется и следа. Сливы помыть и засыпать сахаром, поставить на огонь. |
 |
| Аккуратно, чтоб не забрызгать себя и полкухни помять все сливы деревянной ложечкой. Далее варить сливы регулярно помешивая, постепенно они будут развариваться. |
  |
| Через 40 минут протереть содержимое кастрюли через сито, поварить еще минут 10 и разлить по стерилизованным банкам. |
 |
| Джем готов! Приятного чаепития! |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
