Ингредиенты:
- Мука — 2 стакана
- Молоко — 1/2 стакана
- Соль — 1/2 ч.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Дрожжи сухие — 1 ст.л.
- Масло оливковое — 2 ст.л.
- Яйцо — 1 шт
|
Приготовление:
|
| В теплом молоке (~35 градусов) растворить дрожжи. |
 |
| Добавить в молоко соль, сахар, яйцо, масло. Тщательно перемешать венчиком. |
 |
| В миску просеять муку, это насытит ее кислородом и избавит от комочков. |
 |
| Помешивая добавлять по чуть-чуть молоко с остальными компонентами. Затем несколько минут месить тесто руками, положить его назад в миску и накрыть полотенцем. Оставить тесто в теплом месте на полтора часа, затем его следует обмять руками и снова убрать в мисочку в теплое место на полчаса. |
 |
| Все, тесто готово, теперь его можно разделить на две части, раскатать и готовить вкуснейшую пиццу :) |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тесто классное! Постоянно делаю его для пиццы. Только не добавляю яйца- и без них хорошо!