Бигос из жаренной телятины

Поджарить мешая в кастрюле в 1 столовой ложке масла 1 ложку муки, развести 1-1,5 стаканами бульона или кипятком, прибавляя оставшийся от жаркого соус, положить 2-3 в кусочки нарезанных кислых огурца или 2-3 кислых яблока, также нарезанных кусочками; вскипятить и опустить нарезанную в кусочки оставшуюся телятину, посолить по вкусу, прокипятить раза два и подавать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Арифметика против спама: *