Бифштекс третьим манером

Нарезать мясо ломтями, выбить скалкою, посыпать солью, перцем, кто хочет обвалять каждый кусок в 2 ложках муки. В 2-3 ложках масла поджарить докрасна 2-3 мелко изрубленные луковицы, а потом на тот же раскаленный сотейник в масло, положить ломтики бифштекса, поджарить с обеих сторон, подавать также с картофелем и хреном, облив тем же соусом.
Вообще бифштекс должен быть готов в 10 минут, подавать его сейчас же на стол.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Арифметика против спама: *