1,2 кг. вырезки посолить, осыпать перцем, намочить в уксус на двое суток, нарезать ломтиками, как на бифштекс, нанизать на вертел или железный прут, изжарить вертя их над хорошо прогоревшими угольями.
Готовим вкусно и полезно!
1,2 кг. вырезки посолить, осыпать перцем, намочить в уксус на двое суток, нарезать ломтиками, как на бифштекс, нанизать на вертел или железный прут, изжарить вертя их над хорошо прогоревшими угольями.