Ингредиенты:
- Бананы — 4 шт
- Яйца — 4 шт
- Овсяные хлопья — 1 стакан 200 мл
- Масло кокосовое — 1 ст.л.
- Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
- Соль — щепотка
|
Приготовление
|
| Бананы тщательно размять вилкой до состояния пюре, можно это конечно сделать и блендером, но мне такая консистенция нравится больше. |
 |
| В банановое пюре по одному ввести яйца, взбивая миксером на самой маленькой скорости. |
 |
| Овсяные хлопья измельчить в муку. |
 |
| Добавить вместе с солью, разрыхлителем и маслом в миску с банано-яблочной смесью. Все тщательно перемешать. |
 |
| Выкладываем получившееся тесто столовой ложкой (можно половником) на хорошо разогретую сухую сковороду. |
 |
| Закрываем крышкой и обжариваем несколько минут, пока тесто не схватится и поднимется. Переворачиваем и обжариваем еще пару минут. |
 |
| Приятного аппетита! |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
