Банановые оладушки

 Ингредиенты:

  • Бананы — 4 шт
  • Яйца — 4 шт
  • Овсяные хлопья — 1 стакан 200 мл
  • Масло кокосовое — 1 ст.л.
  • Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
  • Соль — щепотка

 Приготовление

 Бананы тщательно размять вилкой до состояния пюре, можно это конечно сделать и блендером, но мне такая консистенция нравится больше.
 
 В банановое пюре по одному ввести яйца, взбивая миксером на самой маленькой скорости.
 
 Овсяные хлопья измельчить в муку.
 
 Добавить вместе с солью, разрыхлителем и маслом в миску с банано-яблочной смесью. Все тщательно перемешать.
 Выкладываем получившееся тесто столовой ложкой (можно половником) на хорошо разогретую сухую сковороду.
 
 Закрываем крышкой и обжариваем несколько минут, пока тесто не схватится и поднимется. Переворачиваем и обжариваем еще пару минут.
 
 Приятного аппетита!
 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Арифметика против спама: *